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想學成都冒菜就來大理創(chuàng)飛

想學成都冒菜就來大理創(chuàng)飛

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想學成都冒菜就來大理創(chuàng)飛
課程說明
課程級別
高級
培訓周期
一周以內
上課地址
大理市下關鎮(zhèn)大關邑商業(yè)街141（欣逸快捷酒店對面）
【學習目標】

包會

【授課對象】

不限

【師資介紹】
鄒老師 教齡：20年
從事中西餐飲業(yè)20余年，桃李滿天下，手下學徒過萬名，曾經擔任過五星級酒店主廚，現擔任大理頂正小吃培訓學校高級培訓師。
【課程詳情】

咨詢人：楊老師

:18187219545

：dz18187219545

QQ:1817838822 2980734189

地址：大理市下關鎮(zhèn)大關邑商業(yè)街141號（欣逸快捷酒店對面）


冒菜起源于成都，具有川渝特色的漢族小吃。但功成于川渝冒菜的不斷創(chuàng)新，現已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。冒菜的"冒"字在這里是動詞，與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調制的各種調料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。


冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰"冒菜"，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃"冒菜"。簡單點說"冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。

投資資少、門檻低、收效快、市場大、成本低、利潤高、賺錢快成為許多投資者青睞


咨詢人：楊老師

:18187219545

：dz18187219545

QQ:1817838822 2980734189

地址：大理市下關鎮(zhèn)大關邑商業(yè)街141號（欣逸快捷酒店對面）




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