引航特色
本校從選料到制作全程手把手教學(xué).學(xué)習(xí)時間不限,全部動手操作。不做暴利合作,真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,較后在您全部熟練了以后能獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至較后做出的口味和老師所制作的本相同方可。
課程級別 | 高級 |
培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
上課時間 | 電話咨詢 |
上課地址 | 哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號(引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心) |
甏肉:是山東濟寧地區(qū)傳統(tǒng)名吃,距今已有六百年。甏是一種盛放食物的器皿,以深型砂罐稱之為“甏”,甏肉顧名思義,盛放在甏中燜鹵而成的鹵肉。 目標(biāo)人群:自主開店創(chuàng)業(yè)、工薪一族、美食愛好者、美食博主等 本校特色:技術(shù)培訓(xùn) 配方傳授,二人學(xué)習(xí) 一份學(xué)費,全程實操 學(xué)會為止,免費復(fù)習(xí) 免費升級
把子肉是濟南傳統(tǒng)魯菜,早在清朝時期,魯?shù)丶戳鱾饔杏貌堇K捆扎五花肉,加以醬油燉煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不膩。一般還配以其他配菜一同燉煮,如鲅魚、四喜肉丸、油炸豆腐片、蘭花干、青椒、海帶結(jié),面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮雞蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等。
扒肉是以五花肉為主料,大料、桂皮、肉蔻為輔料的食品。扒肉要選擇帶皮的五花肉。扒肉是生活中的一種美食,味道鮮美,肉香嫩滑不膩,入口香嫩,營養(yǎng)價值豐富。 紅燒肉與甏肉、把子肉和扒肉都不一樣,大的區(qū)別是紅燒肉是熱菜,口感是帶甜的;甏肉、把子肉和扒肉可以提前做好,口感是咸的。
機構(gòu)特色
由商學(xué)院教授授課指導(dǎo)經(jīng)營
定金和優(yōu)惠期內(nèi)報名贈送
溫馨提示
校/區(qū)/安/排