食用材料：生奶油（生奶油就是鮮奶油打發(fā)之后的奶油）、抹茶粉（就是超市的松餅粉）、可麗餅粉抹茶粉。雞蛋、礦泉水，食用油，裝飾葉子（薄荷葉、牛至葉什么也都可以點(diǎn)綴而已）
步驟：做抹茶奶油：在奶油中加入抹茶粉，打發(fā)成清爽的抹茶奶油（注意不要過(guò)度的打發(fā)哦）。
可麗餅粉中加入抹茶粉，雞蛋，水和一點(diǎn)食用油，攪拌到順滑無(wú)顆粒的面糊。
平底鍋中倒入一勺面糊，晃動(dòng)鍋?zhàn)有』鸺訜嶙屆婧鶆蜾侀_(kāi)并凝固，兩面都用小火烤，烤30張。
烤好的面皮每一張每一層都涂抹上薄薄地抹茶奶油。
后在頂層篩上抹茶粉，裝飾上薄荷葉即可，或者可以放些小草莓看起來(lái)更加清新
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自我實(shí)踐：
1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料，師傅與學(xué)員教學(xué)，隨到隨學(xué)。
2.學(xué)員采用新鮮食材反復(fù)操作練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。
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