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東北地區(qū)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)

東北地區(qū)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)

東北地區(qū)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)
課程級(jí)別高級(jí) 培訓(xùn)周期半個(gè)月
培訓(xùn)時(shí)間電話咨詢
咨詢電話 400-800-2178
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東北地區(qū)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)
課程說明
課程級(jí)別 高級(jí)
培訓(xùn)周期 半個(gè)月
上課時(shí)間 電話咨詢
上課地址 哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號(hào)(引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心)
課程簡(jiǎn)介
東北地區(qū)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)
 拉面小吃店僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),幾天即可開業(yè)。投資小,收益快,蘭州拉面不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng),也可無店經(jīng)營(yíng)。 拉面是大街小巷都可以見到的小吃之一,技術(shù)性很強(qiáng),要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng),即和面要防水,溜面必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開, 防止蹲鍋疙瘩。拉面是一手絕活,一個(gè)面節(jié)正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到較后,雙手上下抖動(dòng)幾次,則面條柔韌綿長(zhǎng),粗細(xì)均勻。
課程特色

東北地區(qū)拉面技術(shù)培訓(xùn)總部,國(guó)內(nèi)抻面老師一 對(duì) 一教學(xué),教授咱們各種出條的方法(毛細(xì)、二細(xì)、三細(xì)、三棱、二柱子、大寬、薄寬、中寬、空心、韭菜葉),拉面的核心技術(shù)一個(gè)是拉面另一個(gè)就是牛肉湯底,秘制香料配方大骨熬湯,湯濃味鮮,回香味十足,咱們拉面種類多口味全,適合一年四季經(jīng)營(yíng)學(xué)員開店火爆,更具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 適合對(duì)象:零基礎(chǔ)

課程特色

機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

優(yōu)勢(shì)一1、技術(shù):所有核心技術(shù)都是獨(dú)立配方、杜絕口味單一,用一種配方變化出很多種口味
優(yōu)勢(shì)二2、種類全,口味多:我們教3、口味好:您可以來親自品嘗驗(yàn)證對(duì)比,只有好的口味才能贏得顧客,金 牌獎(jiǎng):我們是東北三省獲得金 牌獎(jiǎng)的技術(shù)
優(yōu)勢(shì)三3、口味好:您可以來親自品嘗驗(yàn)證對(duì)比,只有好的口味才能贏得顧客,金 牌獎(jiǎng):我們是東北三省獲得金 牌獎(jiǎng)的技術(shù)
優(yōu)勢(shì)四4、獲得專利:只有我們有其他地方學(xué)不到
優(yōu)勢(shì)五5、授課:國(guó)內(nèi)擁有真正餐飲的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。商學(xué)院教授親自指導(dǎo)開店運(yùn)營(yíng),教咱們從開店選址、市場(chǎng)定位、引流、鎖客、店面營(yíng)銷、線上銷售等教學(xué)

授課內(nèi)容

  • 正宗拉面1
    正宗拉面1
    蘭州清湯牛肉面、麻辣牛肉面、 原汁大骨湯拉面、紅燒牛肉面 大西北什錦燴面、肉沫麻辣面 羊蝎子拉面、青菜雞蛋拉面
  • 正宗拉面2
    正宗拉面2
    香蔥油潑面、新疆特色拌面、 風(fēng)味麻醬拌面、麻辣拌面、 爽口涼拌面、濃香炸醬面、
  • 各種面型、湯的制作
    各種面型、湯的制作
    和面、醒面、揣面、溜條、下劑、拉條、毛細(xì)、二細(xì)、韭葉、中寬、大寬、三棱、清湯、鮮湯、高湯的熬煮、中草藥的配置
  • 風(fēng)味炒面
    風(fēng)味炒面
    尖椒肉絲炒面、番茄牛肉炒面、牛羊肉炒面 火腿炒面、什錦炒面、雞蛋炒面、香辣炒面等
  • 特色炒飯
    特色炒飯
    蔬菜什錦炒飯、醬油炒飯、揚(yáng)州炒飯、火腿炒飯 孜然羊肉炒飯、香辣肉絲炒飯、尖椒雞蛋炒飯等
  • 特色小吃類
    特色小吃類
    香薰雞架、老湯豆腐卷、醬鹵牛肉 自制肉腸、麻辣鱈魚、五香肘花

常見問答

教配方嗎?原料你們控制嗎?味道咋樣?
教配方嗎?原料你們控制嗎?味道咋樣?
答:中心教你的是核心技術(shù),是學(xué)到手就是你自己的技術(shù),不是給你料包,中心不料,料在你們當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)就可以到。只收學(xué)習(xí)費(fèi)用,每個(gè)學(xué)員來我們中心之后,我們的老師會(huì)現(xiàn)場(chǎng)給學(xué)員制做,學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)嘗,嘗好了感覺好您在選擇學(xué)習(xí),感覺不好就不學(xué),如果你感覺味道好想學(xué)習(xí)那么你記住這個(gè)味道,等你自己親自動(dòng)手做出來的味道和你來的時(shí)候嘗的味道一樣才可以畢業(yè)。相信中心不會(huì)讓您失望的。
要學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間?限制時(shí)間學(xué)習(xí)嗎?
要學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間?限制時(shí)間學(xué)習(xí)嗎?
答:一般7-10天就能學(xué)會(huì)(注:因?yàn)槲覀兊慕虒W(xué)都是量化的,就是我們?cè)谥谱鲿r(shí)都是用秤稱的,這樣就能保證味道在那做都是不變的。這樣學(xué)起來更容易)我們是不限制時(shí)間的學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)。7-10天是一個(gè)循環(huán),直到您學(xué)會(huì)為止的。就為了保證學(xué)員能把技術(shù)學(xué)好,學(xué)扎實(shí)

兩項(xiàng)搭配經(jīng)營(yíng)可選擇

新疆大盤雞、熏醬系列、新疆炒米粉、鴨貨、小炒系列 優(yōu)惠期內(nèi)報(bào)名贈(zèng)送 2800涼拌菜、2800韓式冷面、3800網(wǎng)紅炸雞技術(shù)、5800商學(xué)院教授經(jīng)營(yíng)管理課
鈴鐺
課程內(nèi)容以實(shí)際授課為準(zhǔn)

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