機構(gòu)介紹
我們是遼寧、吉林、內(nèi)蒙古和黑龍江餐飲技術(shù)總部，東北地區(qū)的家餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，教學(xué)17年。我們的水餃種類多，口味全，市場上都教基礎(chǔ)餡，沒有特色吃不住人，而咱們引航餃子的餡料都有獨立的配方，各有各的味道。特別是三鮮水餃還獲得過金獎，其他菜肉類水餃也特別鮮美。而且學(xué)習水餃技術(shù)咱們還贈送蒸餃和煎餃技術(shù)。
課程說明
| 課程級別 | 高級 |
| 培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
| 上課時間 | 電話咨詢 |
| 上課地址 | 哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號（引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心） |
課程簡介
餃子，是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，更是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。出門吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。
水餃
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全，蒸煮法保證營養(yǎng)較少流失。 餃子因皮是面粉做的，所以算得上是面食的一種，餃子餡非常多，分很多種，有肉餃子，也有素餃子，不論蒸炸煎煮都可以，可以根據(jù)喜愛做不同的餃子，所以味道大江南北都能接受，不會出現(xiàn)地域性，所以受到很多創(chuàng)業(yè)者的青睞。很多創(chuàng)業(yè)者之前沒有接觸過小吃行業(yè)，沒有任何經(jīng)驗，害怕沒有辦法掌握水餃技術(shù)，其實完全沒有必要，要掌握水餃配方配料，操作過程都非常簡單，不懂的，可以來哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心咨詢。
授課內(nèi)容
豬肉類：（蒸餃、煎餃）肉三鮮水餃、韭菜肉水餃、白菜肉水餃、蒜苗肉水餃、芹菜肉水餃、香菇肉水餃、酸菜肉水餃、大蔥肉水餃、香菜肉水餃、青椒肉水餃、黃瓜肉水餃、玉米肉水餃、茴香肉水餃。
牛羊肉類：（蒸餃、煎餃）灌湯牛肉水餃、牛肉洋蔥水餃、牛肉蘿卜水餃、牛肉大蔥水餃、牛肉蒜苗水餃、羊肉香菜水餃、羊肉胡蘿卜水餃。
素餡類：（蒸餃、煎餃）韭菜雞蛋水餃、西葫蘆雞蛋水餃、黃瓜雞蛋水餃、柿子雞蛋水餃。
海鮮類：（蒸餃、煎餃）韭菜雞蛋蝦仁水餃、鮮雙菇水餃、海三鮮水餃、黃瓜蝦仁水餃、鲅魚水餃、鮮貝、瑤柱水餃、海參水餃、梧桐花水餃。
課程特色
風味特色拌菜20余種
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。
引航～真正負責任的餐飲技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)：信譽為本，鑄就品牌，良心教學(xué)，行業(yè)口碑，技術(shù)超群，市場火爆，教學(xué)細致，老師，開店成功，教授扶持，創(chuàng)業(yè)保護，終身受益。引航秉承，讓更多創(chuàng)業(yè)者成功為教學(xué)理念！誠信教學(xué)為宗旨！多年來培養(yǎng)國內(nèi)外近30000多名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)！
課程內(nèi)容以實際授課為準
溫馨提示
